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        賴氨酸
           
        L-賴氨酸鹽酸鹽  
           

        賴氨酸是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為第一限制性氨基酸。

        產品

        單位

        標準

        含量

        %

        ≥98.50

        干燥失重

        %

        ≤1.0

        %

        ≤0.0002

        銨鹽

        %

        ≤0.04

        比旋光率

        [α]D

        +18.0o ~ +21.5o

        (1+10水溶液)

        ---

        5.0 ~ 6.0

        熾灼殘渣

        %

        ≤0.3

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