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        山梨醇
         
        山梨醇
         


        執行標準:Q/LHCO 18-2015
        山梨醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。易溶于水,微溶于乙醇乙酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。山梨醇是一種用途廣泛的化工原料,主要用于生產表面活性劑、牙膏、化妝品行業。還可作為營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑等。


        執行標準:Q/LHCO 18-2015

        項目

        維C級

        日化級

        感官指標

        外觀

        無色、透明,帶有甜味粘稠狀液體

        無色清亮,有甜味粘稠狀液體

        理化指標

        水分,%

        ≤30

        ≤30

        pH(50%水溶液)

        5.0-7.0

        5.0-7.0

        比旋度(20℃),°

        ≤5.50

        山梨醇含量,%

        ≥97.0

        71.0-83.0

        還原糖,%

        ≤0.15

        ≤0.15

        總糖,%

        ≤0.6

        5.0-10.0

        密度,g/ml

        ≥1.285

        ≥1.285

        折光率,(20℃)

        ≥1.4550

        ≥1.4550

        灼燒殘渣,%

        ≤0.1

        氯化物,mg/kg

        ≤10

        ≤5

        硫酸根,mg/kg

        ≤50

        ≤5

        重金屬,mg/kg

        ≤1.0

        ≤1.0

        鐵,mg/kg

        ≤2.0

        砷,mg/kg

        ≤1.0

        ≤1.0

        鎳,mg/kg

        ≤1.0

        ≤1.0

        色澤,ml

        ≤1.0

        ≤1.0

        細菌總數,No./ml

        ≤100

        霉菌,No./ml

        ≤10

        抗凍性,結晶傾向

        -18℃,48h不結晶

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