玉米胚芽
 
玉米胚芽


        以玉米為原料,在生產玉米淀粉或玉米淀粉糖的過程中,約能回收8%-12%的玉米胚芽,經收集后可以用來制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白 等。 
        玉米胚芽油不僅能精煉成色拉油、烹飪油和人造奶油等營養豐富的食用油脂,且能用于顏料、油漆和制皂工業的高檔原料。脫油后的餅粕含有蛋白質等豐富的營養成分,可用于制作多種食品的營養增補劑。

產品名稱

玉米胚芽

執行標準

企業標準

配料

玉米

產品指標

感官指標

淡黃色或淺紅色、粒狀

理化指標

水分,%

≤10

粗脂肪(干基),%

≥35

用途

可用于加工玉米胚芽油

包裝

40㎏編織袋

保質期

12個月

貯藏條件

存放于通風、干燥處

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